| Кабачок | 600 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Цветная капуста | 230 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5993 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 9.3% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 24.9% | 1429 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.3 мкг | 900 мкг | 20% | 71.2% | 499 г |
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 76.9% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 15.56 мг | 500 мг | 3.1% | 11% | 3213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 19.2% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 20.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.708 мкг | 400 мкг | 3.4% | 12.1% | 2918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.54 мг | 90 мг | 26.2% | 93.2% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 3.6% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 4.6% | 7692 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 19.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7168 мг | 20 мг | 3.6% | 12.8% | 2790 г |
| Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.3 мг | 2500 мг | 8.1% | 28.8% | 1236 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 6.4% | 5438 г |
| Кремний, Si | 23.062 мг | 30 мг | 76.9% | 273.7% | 130 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 11.4% | 3115 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.4% | 24482 г |
| Сера, S | 10.19 мг | 1000 мг | 1% | 3.6% | 9814 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 12.1% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 7.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.1% | 29525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 12.5% | 2857 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.204 мкг | 10 мкг | 12% | 42.7% | 831 г |
| Литий, Li | 0.531 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1303 мг | 2 мг | 6.5% | 23.1% | 1535 г |
| Медь, Cu | 47.58 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 17.1% | 2102 г |
| Молибден, Mo | 4.779 мкг | 70 мкг | 6.8% | 24.2% | 1465 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 19573 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 39409 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 8.2% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.3004 мг | 12 мг | 2.5% | 8.9% | 3995 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 28,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».