Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с овощами

Чечевица 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 300 г
Перец сладкий красный 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.9 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1162 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.7% 1226 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.8% 1018 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 5% 1386 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 13.1% 526 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 772.4 мкг 900 мкг 85.8% 59.2% 117 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 4.447 мг 5 мг 88.9% 61.4% 112 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 11% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 3.5% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 8.9% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.325 мг 2 мг 16.3% 11.2% 615 г
Витамин В9, фолаты 110 мкг 400 мкг 27.5% 19% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 82.53 мг 90 мг 91.7% 63.3% 109 г
Витамин D, кальциферол 0.095 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2773 г
гамма Токоферол 0.891 мг ~
Витамин Н, биотин 0.284 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17606 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.2628 мг 20 мг 6.3% 4.3% 1584 г
Ниацин 0.653 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.84 мг 2500 мг 11% 7.6% 906 г
Кальций, Ca 22 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Кремний, Si 15.368 мг 30 мг 51.2% 35.3% 195 г
Магний, Mg 25.58 мг 400 мг 6.4% 4.4% 1564 г
Натрий, Na 9.16 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14192 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 4.4% 1567 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 7.7% 902 г
Хлор, Cl 28.53 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Бор, B 88.9 мкг ~
Ванадий, V 31.26 мкг ~
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 7.2% 959 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5282 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 14.6% 475 г
Литий, Li 29.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.4313 мг 2 мг 21.6% 14.9% 464 г
Медь, Cu 224.66 мкг 1000 мкг 22.5% 15.5% 445 г
Молибден, Mo 7.895 мкг 70 мкг 11.3% 7.8% 887 г
Никель, Ni 3.789 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40146 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 22.84 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17513 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1639 г
Цинк, Zn 1.0484 мг 12 мг 8.7% 6% 1145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.901 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.117 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
18:0 Стеариновая 0.478 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.559 г min 16.8 г 9.3% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с овощами составляет 144,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».