Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс шоколадный из книжки 238. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс шоколадный из книжки 238

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Какао-порошок 15 г
Подсолнечное масло 4 г
Пищевая сода 2 г
Уксус яблочный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс шоколадный из книжки 238".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.6% 639 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 8.6% 487 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 4% 1038 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 12.6% 333 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 4.5% 931 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 4.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 5.8% 717 г
Витамин В4, холин 107.96 мг 500 мг 21.6% 9.1% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 1.053 мг 5 мг 21.1% 8.9% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 3.2% 1325 г
Витамин В9, фолаты 11.902 мкг 400 мкг 3% 1.3% 3361 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 4% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.797 мкг 10 мкг 8% 3.4% 1255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.143 мг 15 мг 14.3% 6% 700 г
Витамин Н, биотин 14.287 мкг 50 мкг 28.6% 12% 350 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.5394 мг 20 мг 17.7% 7.4% 565 г
Ниацин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.17 мг 2500 мг 14.6% 6.1% 686 г
Кальций, Ca 78 мг 1000 мг 7.8% 3.3% 1282 г
Магний, Mg 96.33 мг 400 мг 24.1% 10.1% 415 г
Натрий, Na 498.11 мг 1300 мг 38.3% 16.1% 261 г
Сера, S 108.25 мг 1000 мг 10.8% 4.5% 924 г
Фосфор, P 270.6 мг 800 мг 33.8% 14.2% 296 г
Хлор, Cl 109.32 мг 2300 мг 4.8% 2% 2104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11 мкг ~
Железо, Fe 4.675 мг 18 мг 26% 10.9% 385 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1712 г
Кобальт, Co 5.591 мкг 10 мкг 55.9% 23.5% 179 г
Марганец, Mn 1.7103 мг 2 мг 85.5% 35.9% 117 г
Медь, Cu 706.24 мкг 1000 мкг 70.6% 29.6% 142 г
Молибден, Mo 10.008 мкг 70 мкг 14.3% 6% 699 г
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Селен, Se 19.062 мкг 55 мкг 34.7% 14.6% 289 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 68.1 мкг 4000 мкг 1.7% 0.7% 5874 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.7% 2500 г
Цинк, Zn 2.3028 мг 12 мг 19.2% 8.1% 521 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.992 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.446 г ~
Аспарагиновая кислота 0.799 г ~
Глицин 0.52 г ~
Глутаминовая кислота 1.373 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.344 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.364 г min 16.8 г 20% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.238 г от 11.2 до 20.6 г 28.9% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кекс шоколадный из книжки 238 составляет 238,2 кКал.

  • Порция = 85 гр (202.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».