| Сердце куриное (Варка) | 200 г |
| Фасоль стручковая (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Руккола | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 13% | 1013 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.1% | 1867 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.4% | 1053 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.3 мкг | 900 мкг | 35.6% | 46.6% | 281 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.24 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.849 мг | 5 мг | 37% | 48.4% | 270 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.834 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.267 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 27.9% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 6.69 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 23.8% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 13.4% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.246 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.7% | 3557 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.753 мкг | 3 мкг | 91.8% | 120.2% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.23 мг | 90 мг | 32.5% | 42.5% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5245 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.151 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 16.2% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7558 мг | 20 мг | 8.8% | 11.5% | 1139 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.44 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.5% | 967 г |
| Кальций, Ca | 43.72 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.8% | 2287 г |
| Кремний, Si | 8.332 мг | 30 мг | 27.8% | 36.4% | 360 г |
| Магний, Mg | 21.9 мг | 400 мг | 5.5% | 7.2% | 1826 г |
| Натрий, Na | 54.44 мг | 1300 мг | 4.2% | 5.5% | 2388 г |
| Сера, S | 78.31 мг | 1000 мг | 7.8% | 10.2% | 1277 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 13.9% | 941 г |
| Хлор, Cl | 88.48 мг | 2300 мг | 3.8% | 5% | 2599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 19% | 688 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 6.512 мкг | 10 мкг | 65.1% | 85.2% | 154 г |
| Литий, Li | 22.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2029 мг | 2 мг | 10.1% | 13.2% | 986 г |
| Медь, Cu | 191.41 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 25% | 522 г |
| Молибден, Mo | 6.539 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.2% | 1071 г |
| Никель, Ni | 5.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.166 мкг | 55 мкг | 3.9% | 5.1% | 2539 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.58 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22753 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.8% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 1.4016 мг | 12 мг | 11.7% | 15.3% | 856 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.662 г | ~ | |||
| Лизин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аланин | 0.565 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.665 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.247 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кур сердечками и печеными овощами составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».