| Куриный фарш, сырой | 567 г |
| Картофель | 444 г |
| Кабачок | 463 г |
| Морковь | 11 г |
| Лук репчатый | 21 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 28 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12.1% | 950 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.4% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.2% | 2222 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.3% | 3462 г |
| альфа Каротин | 0.037 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.3% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 21.41 мг | 500 мг | 4.3% | 4.9% | 2335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 9.3% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 16.1% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.721 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.96 мг | 90 мг | 14.4% | 16.5% | 694 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4777 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1495 мг | 20 мг | 10.7% | 12.3% | 930 г |
| Ниацин | 2.554 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.14 мг | 2500 мг | 12% | 13.8% | 833 г |
| Кальций, Ca | 13.98 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7153 г |
| Кремний, Si | 22.684 мг | 30 мг | 75.6% | 86.8% | 132 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 7.7% | 1499 г |
| Натрий, Na | 300.05 мг | 1300 мг | 23.1% | 26.5% | 433 г |
| Сера, S | 53.43 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.1% | 1872 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 7.9% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 474.34 мг | 2300 мг | 20.6% | 23.7% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 267.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 4.7% | 2429 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.1% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.754 мкг | 10 мкг | 37.5% | 43.1% | 266 г |
| Литий, Li | 22.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1384 мг | 2 мг | 6.9% | 7.9% | 1445 г |
| Медь, Cu | 80.62 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 9.3% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 10% | 1146 г |
| Никель, Ni | 2.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.404 мкг | 55 мкг | 8% | 9.2% | 1249 г |
| Стронций, Sr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11478 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 18% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.4523 мг | 12 мг | 3.8% | 4.4% | 2653 г |
| Цирконий, Zr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.233 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.83 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.214 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | min 16.8 г | 4.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи и Кура фарш, запеканка составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».