Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с брокколи и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с брокколи и курицей

Брокколи (Запекание) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 60 г
Масло авокадо 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с брокколи и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.9% 528 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.2% 566 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 8.1% 774 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 10.266 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3% 2119 г
бета Криптоксантин 0.451 мкг ~
Ликопин 0.033 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 575.744 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.6% 952 г
Витамин В4, холин 77.07 мг 500 мг 15.4% 9.7% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.927 мг 5 мг 18.5% 11.7% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 10.2% 617 г
Витамин В9, фолаты 20.418 мкг 400 мкг 5.1% 3.2% 1959 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 9% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 15.58 мг 90 мг 17.3% 10.9% 578 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 3.2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.701 мг 15 мг 4.7% 3% 2140 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
Витамин Н, биотин 4.154 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1204 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 19.7% 320 г
Витамин РР, НЭ 4.1829 мг 20 мг 20.9% 13.2% 478 г
Ниацин 3.405 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.53 мг 2500 мг 10.9% 6.9% 917 г
Кальций, Ca 185.25 мг 1000 мг 18.5% 11.7% 540 г
Кремний, Si 27.915 мг 30 мг 93.1% 58.7% 107 г
Магний, Mg 44.63 мг 400 мг 11.2% 7.1% 896 г
Натрий, Na 316.44 мг 1300 мг 24.3% 15.3% 411 г
Сера, S 149.21 мг 1000 мг 14.9% 9.4% 670 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 15.3% 411 г
Хлор, Cl 460.16 мг 2300 мг 20% 12.6% 500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.8% 1318 г
Йод, I 8.81 мкг 150 мкг 5.9% 3.7% 1703 г
Кобальт, Co 4.944 мкг 10 мкг 49.4% 31.2% 202 г
Литий, Li 2.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 4.2% 1503 г
Медь, Cu 78.58 мкг 1000 мкг 7.9% 5% 1273 г
Молибден, Mo 5.654 мкг 70 мкг 8.1% 5.1% 1238 г
Никель, Ni 3.948 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 13.391 мкг 55 мкг 24.3% 15.3% 411 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 51.7 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7737 г
Хром, Cr 8.99 мкг 50 мкг 18% 11.4% 556 г
Цинк, Zn 1.3668 мг 12 мг 11.4% 7.2% 878 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.419 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.884 г ~
Гистидин* 0.759 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.323 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.705 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.253 г ~
Заменимые аминокислоты 2.399 г ~
Аланин 0.687 г ~
Аспарагиновая кислота 1.206 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 2.239 г ~
Пролин 0.826 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.151 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.207 г ~
12:0 Лауриновая 0.19 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.696 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.673 г min 16.8 г 21.9% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.064 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.096 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с брокколи и курицей составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 153 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов