Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на кефире

Кефир 0,1% [Первый Вкус] 125 г
Творог Обезжиренный [ЯНТА] 300 г
Мука [Ситно] 260 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.8% 618 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.2% 5091 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 7.8% 774 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.2% 5085 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 2.1% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.476 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 84034 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.041 мг 15 мг 0.3% 0.2% 36585 г
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3639 г
Витамин РР, НЭ 0.2449 мг 20 мг 1.2% 0.7% 8167 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.52 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 26261 г
Кальций, Ca 3.74 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26738 г
Магний, Mg 0.82 мг 400 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Натрий, Na 9.12 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14254 г
Сера, S 11.97 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8354 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 1% 6107 г
Хлор, Cl 10.61 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21678 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11029 г
Кобальт, Co 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 4.1% 1471 г
Марганец, Mn 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Медь, Cu 5.65 мкг 1000 мкг 0.6% 0.4% 17699 г
Молибден, Mo 0.408 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17157 г
Селен, Se 2.088 мкг 55 мкг 3.8% 2.3% 2634 г
Фтор, F 3.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 106952 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.0755 мг 12 мг 0.6% 0.4% 15894 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.338 г min 16.8 г 2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Печенье на кефире составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».