| Яйцо куриное | 55 г |
| масло валио | 70 г |
| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 170 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| сливки 38% | 75 г |
| Печень куриная | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 864 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.3% | 623 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 13.6% | 376 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3406.1 мкг | 900 мкг | 378.5% | 194.1% | 26 г |
| Ретинол | 3.227 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 11.4% | 451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.633 мг | 1.8 мг | 35.2% | 18.1% | 284 г |
| Витамин В4, холин | 79.36 мг | 500 мг | 15.9% | 8.2% | 630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.916 мг | 5 мг | 38.3% | 19.6% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 10.5% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.808 мкг | 400 мкг | 17.2% | 8.8% | 581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.526 мкг | 3 мкг | 150.9% | 77.4% | 66 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 5.3% | 959 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.046 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.246 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 4013 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2022 мг | 20 мг | 31% | 15.9% | 322 г |
| Ниацин | 2.965 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.2 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.9% | 1294 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5258 г |
| Кремний, Si | 3.348 мг | 30 мг | 11.2% | 5.7% | 896 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 2.5% | 2046 г |
| Натрий, Na | 147.41 мг | 1300 мг | 11.3% | 5.8% | 882 г |
| Сера, S | 132.99 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.8% | 752 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 9.2% | 560 г |
| Хлор, Cl | 18.87 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.302 мг | 18 мг | 29.5% | 15.1% | 339 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 5.804 мкг | 10 мкг | 58% | 29.7% | 172 г |
| Литий, Li | 0.536 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1575 мг | 2 мг | 7.9% | 4.1% | 1270 г |
| Медь, Cu | 143.15 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.3% | 699 г |
| Молибден, Mo | 17.616 мкг | 70 мкг | 25.2% | 12.9% | 397 г |
| Никель, Ni | 1.205 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.837 мкг | 55 мкг | 37.9% | 19.4% | 264 г |
| Стронций, Sr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27529 г |
| Хром, Cr | 3.32 мкг | 50 мкг | 6.6% | 3.4% | 1506 г |
| Цинк, Zn | 2.3089 мг | 12 мг | 19.2% | 9.8% | 520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.631 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.578 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.549 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.874 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 195 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».