| Не определен! | 11 г |
| Сердце куриное | 225 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Морковь | 113 г |
| Булгур [ВкусВилл] | 125 г |
| Вода | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.2% | 905 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5.3% | 1400 г |
| Углеводы | 16.2 г | 219 г | 7.4% | 5.5% | 1352 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 374.2 мкг | 900 мкг | 41.6% | 30.9% | 241 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 31.6% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 5.3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.391 мг | 1.8 мг | 21.7% | 16.1% | 460 г |
| Витамин В4, холин | 2.34 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 14.3% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.1% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.069 мкг | 400 мкг | 7% | 5.2% | 1425 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.563 мкг | 3 мкг | 85.4% | 63.4% | 117 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7708 мг | 20 мг | 8.9% | 6.6% | 1129 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.41 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7220 г |
| Кремний, Si | 5.063 мг | 30 мг | 16.9% | 12.6% | 593 г |
| Магний, Mg | 15.55 мг | 400 мг | 3.9% | 2.9% | 2572 г |
| Натрий, Na | 37.58 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.2% | 3459 г |
| Сера, S | 65.38 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.8% | 1530 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 7.4% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 14.85 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.197 мг | 18 мг | 12.2% | 9.1% | 819 г |
| Йод, I | 1.27 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 11811 г |
| Кобальт, Co | 5.22 мкг | 10 мкг | 52.2% | 38.8% | 192 г |
| Литий, Li | 1.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2401 г |
| Медь, Cu | 134.34 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 10% | 744 г |
| Молибден, Mo | 7.597 мкг | 70 мкг | 10.9% | 8.1% | 921 г |
| Никель, Ni | 1.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.594 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.2% | 3450 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.11 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8314 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.9% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.2355 мг | 12 мг | 10.3% | 7.7% | 971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.32 г | ~ | |||
| Валин | 0.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.542 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.25 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с сердечками из будгура август 2023 составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».