Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок 205 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 8 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Яйцо куриное 55 г
Кукурузный Крахмал [Haas] 15 г
Овсяные Отруби Быстрого Приготовления [Агро-Альянс] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.2% 1462 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.6% 1366 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 6.1% 1251 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.3 мкг 900 мкг 13.9% 10.6% 718 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.7% 1337 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 6.4% 1192 г
Витамин В4, холин 73.12 мг 500 мг 14.6% 11.1% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 6.7% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.21 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2324 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 19.33 мг 90 мг 21.5% 16.4% 466 г
Витамин D, кальциферол 0.555 мкг 10 мкг 5.6% 4.3% 1802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин Н, биотин 5.561 мкг 50 мкг 11.1% 8.5% 899 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 12.8% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.654 мг 20 мг 8.3% 6.3% 1209 г
Ниацин 0.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.81 мг 2500 мг 11.7% 8.9% 854 г
Кальций, Ca 44.42 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2251 г
Кремний, Si 28.683 мг 30 мг 95.6% 72.9% 105 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 3% 2572 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 2.2% 3413 г
Сера, S 47.66 мг 1000 мг 4.8% 3.7% 2098 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 6.3% 1225 г
Хлор, Cl 45.97 мг 2300 мг 2% 1.5% 5003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.1 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 7.08 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.9% 1568 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2846 г
Кобальт, Co 4.26 мкг 10 мкг 42.6% 32.5% 235 г
Литий, Li 0.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1774 мг 2 мг 8.9% 6.8% 1127 г
Медь, Cu 77.15 мкг 1000 мкг 7.7% 5.9% 1296 г
Молибден, Mo 5.676 мкг 70 мкг 8.1% 6.2% 1233 г
Никель, Ni 1.433 мкг ~
Рубидий, Rb 58.6 мкг ~
Селен, Se 8.074 мкг 55 мкг 14.7% 11.2% 681 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 24.45 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16360 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.5733 мг 12 мг 4.8% 3.7% 2093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.447 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов