| Печень куриная (Жарка) | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 27 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 63 г |
| Укроп | 8 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 231.8 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 6% | 726 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 10.1% | 427 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 12.1% | 357 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.9% | 2222 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 1.6% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11529.6 мкг | 900 мкг | 1281.1% | 552.7% | 8 г |
| Ретинол | 3.709 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.055 мг | 5 мг | 41.1% | 17.7% | 243 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 8.7% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.24 мг | 1.8 мг | 68.9% | 29.7% | 145 г |
| Витамин В4, холин | 201.54 мг | 500 мг | 40.3% | 17.4% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.897 мг | 2 мг | 44.9% | 19.4% | 223 г |
| Витамин В9, фолаты | 227.94 мкг | 400 мкг | 57% | 24.6% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.497 мкг | 3 мкг | 516.6% | 222.9% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.22 мг | 90 мг | 14.7% | 6.3% | 681 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6173 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.329 мг | 15 мг | 35.5% | 15.3% | 281 г |
| Витамин Н, биотин | 1.745 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.8% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0741 мг | 20 мг | 65.4% | 28.2% | 153 г |
| Ниацин | 6.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 5% | 851 г |
| Кальций, Ca | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.3% | 3478 г |
| Кремний, Si | 0.126 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Магний, Mg | 29.33 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1364 г |
| Натрий, Na | 55.36 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.9% | 2348 г |
| Сера, S | 212.15 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.1% | 471 г |
| Фосфор, P | 260.2 мг | 800 мг | 32.5% | 14% | 307 г |
| Хлор, Cl | 14.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 15344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.184 мг | 18 мг | 67.7% | 29.2% | 148 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 15.379 мкг | 10 мкг | 153.8% | 66.4% | 65 г |
| Литий, Li | 1.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 7.8% | 556 г |
| Медь, Cu | 381.16 мкг | 1000 мкг | 38.1% | 16.4% | 262 г |
| Молибден, Mo | 54.913 мкг | 70 мкг | 78.4% | 33.8% | 127 г |
| Никель, Ni | 0.384 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 53.575 мкг | 55 мкг | 97.4% | 42% | 103 г |
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.98 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50125 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 7.7% | 558 г |
| Цинк, Zn | 6.3645 мг | 12 мг | 53% | 22.9% | 189 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.314 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 1.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.421 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.931 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.892 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.674 г | ~ | |||
| Треонин | 0.726 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 1.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.98 г | ~ | |||
| Серин | 0.534 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.981 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.715 г | min 16.8 г | 28.1% | 12.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.724 г | от 11.2 до 20.6 г | 69% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.591 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 231,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».