Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с сухофруктами

Творог 4% жирности 500 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Сметана 20% жирности 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.9% 517 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.4% 1302 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5% 1129 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 11% 513 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.4% 4178 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.5 мкг 900 мкг 16.1% 9.1% 623 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.63 мг 5 мг 12.6% 7.1% 794 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.1% 800 г
Витамин В4, холин 45.43 мг 500 мг 9.1% 5.1% 1101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 27.471 мкг 400 мкг 6.9% 3.9% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 15.5% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.192 мг 15 мг 7.9% 4.5% 1258 г
Витамин Н, биотин 6.116 мкг 50 мкг 12.2% 6.9% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.4012 мг 20 мг 17% 9.6% 588 г
Ниацин 0.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.12 мг 2500 мг 17.4% 9.8% 575 г
Кальций, Ca 205.59 мг 1000 мг 20.6% 11.6% 486 г
Кремний, Si 5.581 мг 30 мг 18.6% 10.5% 538 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 5.2% 1091 г
Натрий, Na 166.86 мг 1300 мг 12.8% 7.2% 779 г
Сера, S 145.84 мг 1000 мг 14.6% 8.2% 686 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 14.5% 389 г
Хлор, Cl 82.38 мг 2300 мг 3.6% 2% 2792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Ванадий, V 15.13 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Йод, I 7.56 мкг 150 мкг 5% 2.8% 1984 г
Кобальт, Co 5.145 мкг 10 мкг 51.5% 29.1% 194 г
Литий, Li 2.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2208 г
Медь, Cu 123.43 мкг 1000 мкг 12.3% 6.9% 810 г
Молибден, Mo 8.715 мкг 70 мкг 12.5% 7.1% 803 г
Никель, Ni 19.948 мкг ~
Олово, Sn 8.5 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 19.671 мкг 55 мкг 35.8% 20.2% 280 г
Стронций, Sr 52.91 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 46.83 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8542 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 13.8% 408 г
Цинк, Zn 0.4065 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2952 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.663 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.323 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с сухофруктами составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».