| Печень свиная (Жарка) | 388 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 66 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 66 г |
| Молоко пастеризованное нежирное (Запекание) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.9 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1669 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 20.2% | 490 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.6% | 1750 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1% | 10000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2735 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3149.1 мкг | 900 мкг | 349.9% | 346.8% | 29 г |
| Ретинол | 2.535 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 6.1% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 15.4% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.662 мг | 1.8 мг | 92.3% | 91.5% | 108 г |
| Витамин В4, холин | 4.63 мг | 500 мг | 0.9% | 0.9% | 10799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.289 мг | 5 мг | 105.8% | 104.9% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 24.6% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 204.36 мкг | 400 мкг | 51.1% | 50.6% | 196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.882 мкг | 3 мкг | 896.1% | 888.1% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.24 мг | 90 мг | 8% | 7.9% | 1243 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 3.8% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 71.704 мкг | 50 мкг | 143.4% | 142.1% | 70 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.887 мг | 20 мг | 79.4% | 78.7% | 126 г |
| Ниацин | 9.993 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.44 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 33.73 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2965 г |
| Магний, Mg | 27.59 мг | 400 мг | 6.9% | 6.8% | 1450 г |
| Натрий, Na | 73.12 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.6% | 1778 г |
| Сера, S | 172.74 мг | 1000 мг | 17.3% | 17.1% | 579 г |
| Фосфор, P | 320.5 мг | 800 мг | 40.1% | 39.7% | 250 г |
| Хлор, Cl | 90.89 мг | 2300 мг | 4% | 4% | 2531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.274 мг | 18 мг | 96% | 95.1% | 104 г |
| Йод, I | 13.26 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.7% | 1131 г |
| Кобальт, Co | 11.363 мкг | 10 мкг | 113.6% | 112.6% | 88 г |
| Литий, Li | 1.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3029 мг | 2 мг | 15.1% | 15% | 660 г |
| Медь, Cu | 2712.61 мкг | 1000 мкг | 271.3% | 268.9% | 37 г |
| Молибден, Mo | 79.575 мкг | 70 мкг | 113.7% | 112.7% | 88 г |
| Никель, Ni | 1.829 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 47.223 мкг | 55 мкг | 85.9% | 85.1% | 116 г |
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 3.7062 мг | 12 мг | 30.9% | 30.6% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.968 г | ~ | |||
| Валин | 1.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.466 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.568 г | ~ | |||
| Лизин | 1.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.69 г | ~ | |||
| Треонин | 0.824 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.869 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.914 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.434 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.86 г | ~ | |||
| Серин | 0.789 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.636 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.556 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с морковью составляет 100,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».