Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом и яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом и яйцами

Салат (латук) 220 г
Руккола 55 г
Тунец натуральный. Консервы 165 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Оливковое масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.1% 1000 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11.7% 949 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.3 мкг 900 мкг 17.7% 19.7% 565 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 14.2% 779 г
Лютеин + Зеаксантин 208.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 10% 1111 г
Витамин В4, холин 63.56 мг 500 мг 12.7% 14.1% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 4.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 18.604 мкг 400 мкг 4.7% 5.2% 2150 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 9.73 мг 90 мг 10.8% 12% 925 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 5.8% 1919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 5.5% 2060 г
Витамин Н, биотин 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 11% 1010 г
Витамин К, филлохинон 40 мкг 120 мкг 33.3% 37% 300 г
Витамин РР, НЭ 3.3694 мг 20 мг 16.8% 18.7% 594 г
Ниацин 2.066 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.27 мг 2500 мг 8.9% 9.9% 1120 г
Кальций, Ca 46.86 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2134 г
Кремний, Si 3.522 мг 30 мг 11.7% 13% 852 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Натрий, Na 208.13 мг 1300 мг 16% 17.8% 625 г
Сера, S 89.74 мг 1000 мг 9% 10% 1114 г
Фосфор, P 106 мг 800 мг 13.3% 14.8% 755 г
Хлор, Cl 305.4 мг 2300 мг 13.3% 14.8% 753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.7 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 40.01 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 7.2% 1532 г
Йод, I 15.94 мкг 150 мкг 10.6% 11.8% 941 г
Кобальт, Co 11.943 мкг 10 мкг 119.4% 132.8% 84 г
Литий, Li 17.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 8.7% 1280 г
Медь, Cu 99.17 мкг 1000 мкг 9.9% 11% 1008 г
Молибден, Mo 6.102 мкг 70 мкг 8.7% 9.7% 1147 г
Никель, Ni 5.693 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 7.775 мкг 55 мкг 14.1% 15.7% 707 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 200.83 мкг 4000 мкг 5% 5.6% 1992 г
Хром, Cr 18.82 мкг 50 мкг 37.6% 41.8% 266 г
Цинк, Zn 0.5303 мг 12 мг 4.4% 4.9% 2263 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.956 г min 16.8 г 17.6% 19.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и яйцами составляет 89,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».