Мой здоровый рацион

Рецепт Полента на воде с клюквой и черноплодкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полента на воде с клюквой и черноплодкой

Вода 1000 г
Сахар песок 45 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Полента [Мистраль] 145 г
Клюква сушеная, подслащенная Alesto 20 г
Черноплодная рябина сушеная (без сахара) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полента на воде с клюквой и черноплодкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.8 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2193 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.3% 5600 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 9% 1441 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.7% 20000 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.12 мг 2500 мг 2083333 г
Кальций, Ca 4.03 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 24814 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 0.3% 45977 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 158537 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Хлор, Cl 1.21 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 190083 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.013 мг 18 мг 0.1% 0.1% 138462 г
Марганец, Mn 0.0014 мг 2 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Медь, Cu 0.52 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 192308 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 2.6% 5054 г
Фтор, F 86.58 мкг 4000 мкг 2.2% 2.9% 4620 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.387 г ~
14:0 Миристиновая 0.14 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Полента на воде с клюквой и черноплодкой составляет 76,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».