Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная смесь

Творожная масса с изюмом 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Йогурт греческий TEOS 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 17.6% 478 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 20455 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин В4, холин 20.22 мг 500 мг 4% 3.4% 2473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 17 мкг 400 мкг 4.3% 3.6% 2353 г
Витамин В12, кобаламин 0.678 мкг 3 мкг 22.6% 19% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 5.1% 1645 г
Витамин РР, НЭ 1.6416 мг 20 мг 8.2% 6.9% 1218 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75 мг 2500 мг 3% 2.5% 3333 г
Кальций, Ca 68 мг 1000 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 2.5% 3390 г
Натрий, Na 24.6 мг 1300 мг 1.9% 1.6% 5285 г
Сера, S 106 мг 1000 мг 10.6% 8.9% 943 г
Фосфор, P 102.6 мг 800 мг 12.8% 10.8% 780 г
Хлор, Cl 46 мг 2300 мг 2% 1.7% 5000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 0.12 мг 18 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4167 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 6.7% 1250 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 27.4 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3650 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 3.7% 2273 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 13.94 мкг 55 мкг 25.3% 21.3% 395 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 12.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Цинк, Zn 0.2496 мг 12 мг 2.1% 1.8% 4808 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.072 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.224 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.74 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты 4.108 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 1.32 г ~
Пролин 0.82 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.639 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 2.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.042 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная смесь составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».