Мой здоровый рацион

Рецепт Манно яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манно яблочный пирог

Манная крупа 140 г
Яблоко 560 г
Кефир 1% жирности 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйца Куриные [Роскар] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манно яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.2 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1715 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.7% 2171 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.7% 3733 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.9% 1288 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.2% 1111 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.4% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
бета Криптоксантин 6.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.2% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В9, фолаты 5.473 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7309 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 3.1% 3333 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4854 г
Витамин Н, биотин 0.637 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7849 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6477 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3088 г
Ниацин 0.187 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.79 мг 2500 мг 4.3% 4.4% 2341 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 3.1% 3332 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 2.9% 3589 г
Магний, Mg 8.08 мг 400 мг 2% 2% 4950 г
Натрий, Na 147.04 мг 1300 мг 11.3% 11.5% 884 г
Сера, S 17.87 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5596 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 4.6% 2228 г
Хлор, Cl 22.83 мг 2300 мг 1% 1% 10074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 8.8 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7965 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8380 г
Кобальт, Co 3.662 мкг 10 мкг 36.6% 37.3% 273 г
Марганец, Mn 0.0818 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2445 г
Медь, Cu 27.18 мкг 1000 мкг 2.7% 2.7% 3679 г
Молибден, Mo 2.569 мкг 70 мкг 3.7% 3.8% 2725 г
Никель, Ni 1.602 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Селен, Se 0.2 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27500 г
Стронций, Sr 3.38 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 8.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46512 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 0.1841 мг 12 мг 1.5% 1.5% 6518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Манно яблочный пирог составляет 98,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».