Мой здоровый рацион

Рецепт фасольв томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасольв томате

Морковь, красная (Жарка) 150 г
Фасоль, зерно (Варка) 260 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Перец красный сладкий (Жарка) 80 г
Масло подсолнечное 36 г
Томаты красные, спелые, консервированные, в томатном соке 150 г
Соль столовая 8 г
Вода 440 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасольв томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.5% 1520 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.3% 1556 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.3% 1840 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 17.6% 556 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.1% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.1 мкг 900 мкг 28.3% 27.7% 353 г
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 30.1% 326 г
Ликопин 360.6 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 0.91 мг 500 мг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.6% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 14% 702 г
Витамин В9, фолаты 24.9 мкг 400 мкг 6.2% 6.1% 1606 г
Витамин C, аскорбиновая 11.49 мг 90 мг 12.8% 12.5% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.725 мг 15 мг 11.5% 11.3% 870 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.195 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.6824 мг 20 мг 8.4% 8.2% 1189 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.88 мг 2500 мг 12.9% 12.6% 774 г
Кальций, Ca 46.9 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2132 г
Кремний, Si 20.782 мг 30 мг 69.3% 67.9% 144 г
Магний, Mg 31.27 мг 400 мг 7.8% 7.6% 1279 г
Натрий, Na 300.32 мг 1300 мг 23.1% 22.6% 433 г
Сера, S 44.77 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2234 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 15.2% 646 г
Хлор, Cl 18.22 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 12623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.8 мкг ~
Бор, B 136.8 мкг ~
Ванадий, V 42.92 мкг ~
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 8.9% 1099 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.2% 4505 г
Кобальт, Co 5.084 мкг 10 мкг 50.8% 49.8% 197 г
Литий, Li 0.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.3551 мг 2 мг 17.8% 17.5% 563 г
Медь, Cu 159.13 мкг 1000 мкг 15.9% 15.6% 628 г
Молибден, Mo 8.9 мкг 70 мкг 12.7% 12.5% 787 г
Никель, Ni 39.515 мкг ~
Рубидий, Rb 62 мкг ~
Селен, Se 5.651 мкг 55 мкг 10.3% 10.1% 973 г
Титан, Ti 33.88 мкг ~
Фтор, F 53.37 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7495 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 5.8% 1701 г
Цинк, Zn 0.8854 мг 12 мг 7.4% 7.3% 1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.948 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.747 г min 16.8 г 4.4% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.877 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.877 г ~

Энергетическая ценность фасольв томате составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».