Мой здоровый рацион

Рецепт Полдник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Полдник

Творог 5% жирности 74 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 3 г
Семена льна 1 г
Кунжут 1.5 г
Тыквенные семечки, сушеные 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полдник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15.2% 358 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.9% 615 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3619 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1.8% 2980 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 0.025 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.804 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 7.9% 687 г
Витамин В4, холин 44.05 мг 500 мг 8.8% 4.8% 1135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 6.4% 855 г
Витамин В9, фолаты 48.933 мкг 400 мкг 12.2% 6.6% 817 г
Витамин В12, кобаламин 1.199 мкг 3 мкг 40% 21.8% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.485 мг 15 мг 9.9% 5.4% 1010 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 1.12 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 7.335 мкг 50 мкг 14.7% 8% 682 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.2124 мг 20 мг 21.1% 11.5% 475 г
Ниацин 0.437 мг ~
Бетаин 1.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.41 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1521 г
Кальций, Ca 183.17 мг 1000 мг 18.3% 10% 546 г
Кремний, Si 4.571 мг 30 мг 15.2% 8.3% 656 г
Магний, Mg 62.12 мг 400 мг 15.5% 8.4% 644 г
Натрий, Na 39.48 мг 1300 мг 3% 1.6% 3293 г
Сера, S 207.27 мг 1000 мг 20.7% 11.3% 482 г
Фосфор, P 275.4 мг 800 мг 34.4% 18.7% 290 г
Хлор, Cl 108.5 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 8.27 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1582 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 12.2% 444 г
Литий, Li 1.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 6.7% 809 г
Медь, Cu 195.48 мкг 1000 мкг 19.5% 10.6% 512 г
Молибден, Mo 8.231 мкг 70 мкг 11.8% 6.4% 850 г
Никель, Ni 9.013 мкг ~
Олово, Sn 11.8 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 30.366 мкг 55 мкг 55.2% 30% 181 г
Стронций, Sr 17.06 мкг ~
Титан, Ti 1.63 мкг ~
Фтор, F 34.67 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11537 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.9479 мг 12 мг 7.9% 4.3% 1266 г
Цирконий, Zr 6.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.237 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.62 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.656 мг ~
Кампестерол 0.552 мг ~
Стигмастерол 0.135 мг ~
бета Ситостерол 4.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.862 г min 16.8 г 17% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.338 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.79 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.507 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.285 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Полдник составляет 183,8 кКал.

  • Порция = 82 гр (150.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок