Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с беконом

Картофель отварной без соли 200 г
Бекон 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Сыр Пармезан Dolce Granto [Невские Сыры] 30 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.8% 1169 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 10.6% 528 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 3.4% 1647 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.126 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.262 мкг ~
Ликопин 0.21 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 4.1% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Витамин В4, холин 16.54 мг 500 мг 3.3% 1.8% 3023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 6.4% 873 г
Витамин В9, фолаты 6.472 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6180 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.17 мг 90 мг 5.7% 3.2% 1741 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.127 мг 15 мг 7.5% 4.2% 1331 г
бета Токоферол 0.141 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.5095 мг 20 мг 7.5% 4.2% 1325 г
Ниацин 0.003 мг ~
Бетаин 0.751 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.85 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 916 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6215 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 2.6% 2188 г
Натрий, Na 532.55 мг 1300 мг 41% 22.9% 244 г
Сера, S 34.04 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2938 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 3.9% 1441 г
Хлор, Cl 626.12 мг 2300 мг 27.2% 15.2% 367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.437 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4119 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6369 г
Марганец, Mn 0.236 мг 2 мг 11.8% 6.6% 847 г
Медь, Cu 140.01 мкг 1000 мкг 14% 7.8% 714 г
Молибден, Mo 1.154 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6066 г
Селен, Se 3.073 мкг 55 мкг 5.6% 3.1% 1790 г
Фтор, F 0.38 мкг 4000 мкг 1052632 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 1.7% 3270 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.965 мг ~
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.283 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.656 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.807 г min 16.8 г 16.7% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.63 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.37 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.112 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.699 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.032 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Картофель с беконом составляет 178,8 кКал.

  • Порция = 286 гр (511.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок