Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок с начинкой

Кабачок (Запекание) 1000 г
Творог 5% 300 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Петрушка свежая (Запекание) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 300 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 130 г
Фарш свиной, 21% жира, приготовленный 500 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 10.5% 655 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.4% 602 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.2% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 5.7% 1206 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.208 мг 1.5 мг 13.9% 9.5% 721 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.7% 1023 г
Витамин В4, холин 50.6 мг 500 мг 10.1% 6.9% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.8% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 6.7% 1026 г
Витамин В9, фолаты 13.855 мкг 400 мкг 3.5% 2.4% 2887 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 10.6% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 6.3 мг 90 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин D, кальциферол 0.33 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин D3, холекальциферол 0.124 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.741 мг 15 мг 4.9% 3.4% 2024 г
Витамин Н, биотин 3.088 мкг 50 мкг 6.2% 4.3% 1619 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 22% 313 г
Витамин РР, НЭ 2.6513 мг 20 мг 13.3% 9.1% 754 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.845 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 281.29 мг 2500 мг 11.3% 7.8% 889 г
Кальций, Ca 92.82 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1077 г
Кремний, Si 14.091 мг 30 мг 47% 32.3% 213 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1864 г
Натрий, Na 104.29 мг 1300 мг 8% 5.5% 1247 г
Сера, S 92.64 мг 1000 мг 9.3% 6.4% 1079 г
Фосфор, P 141.6 мг 800 мг 17.7% 12.1% 565 г
Хлор, Cl 127.67 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1915 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9202 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 14.6% 469 г
Литий, Li 4.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2247 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 4.1% 1671 г
Молибден, Mo 2.807 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2494 г
Никель, Ni 2.503 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 11.221 мкг 55 мкг 20.4% 14% 490 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29499 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2778 г
Цинк, Zn 1.2897 мг 12 мг 10.7% 7.3% 930 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.209 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.989 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.728 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.245 г min 16.8 г 19.3% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с начинкой составляет 145,7 кКал.

  • Порция = 134 гр (195.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».