| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Кабачок | 213 г |
| Чеснок | 20 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Мука рисовая | 40 г |
| Хлопья 1 ( крупный размер) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 20.6% | 376 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3353 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.028 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.084 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.529 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 85.22 мг | 500 мг | 17% | 13.1% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.291 мг | 5 мг | 25.8% | 19.9% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.669 мг | 2 мг | 33.5% | 25.9% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.145 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 3943 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.203 мкг | 3 мкг | 6.8% | 5.3% | 1478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 2.6% | 2935 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.634 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.6% | 3060 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4157 мг | 20 мг | 32.1% | 24.8% | 312 г |
| Ниацин | 8.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.85 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.8% | 878 г |
| Кальций, Ca | 24.54 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.9% | 4075 г |
| Кремний, Si | 5.001 мг | 30 мг | 16.7% | 12.9% | 600 г |
| Магний, Mg | 70.6 мг | 400 мг | 17.7% | 13.7% | 567 г |
| Натрий, Na | 718.87 мг | 1300 мг | 55.3% | 42.7% | 181 г |
| Сера, S | 192.73 мг | 1000 мг | 19.3% | 14.9% | 519 г |
| Фосфор, P | 153 мг | 800 мг | 19.1% | 14.8% | 523 г |
| Хлор, Cl | 1091.91 мг | 2300 мг | 47.5% | 36.7% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.539 мг | 18 мг | 8.6% | 6.6% | 1170 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.2% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 8.342 мкг | 10 мкг | 83.4% | 64.5% | 120 г |
| Литий, Li | 0.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Медь, Cu | 86.58 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.7% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 11.709 мкг | 70 мкг | 16.7% | 12.9% | 598 г |
| Никель, Ni | 0.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.356 мкг | 55 мкг | 37% | 28.6% | 270 г |
| Фтор, F | 106.17 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3768 г |
| Хром, Cr | 20.49 мкг | 50 мкг | 41% | 31.7% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.1706 мг | 12 мг | 9.8% | 7.6% | 1025 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.925 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лизин | 2.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.731 г | ~ | |||
| Треонин | 0.91 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.874 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.609 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.819 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.737 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.472 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.939 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты из грудки составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».