Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Яичный белок куриный (Жарка) 1 С1
Хлопья Царь 5 злаков 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.7% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.5% 2047 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5% 2222 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.7% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.8 мкг 900 мкг 6.4% 7.2% 1557 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 13.2% 849 г
Витамин В4, холин 68.45 мг 500 мг 13.7% 15.3% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 9.4% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.477 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5350 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 4.9% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 8.3% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 5.4% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 5.996 мкг 50 мкг 12% 13.4% 834 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.5% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.7815 мг 20 мг 8.9% 10% 1123 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.85 мг 2500 мг 10.1% 11.3% 993 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 3% 3679 г
Кремний, Si 25.278 мг 30 мг 84.3% 94.3% 119 г
Магний, Mg 11.78 мг 400 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 5% 2205 г
Сера, S 66.71 мг 1000 мг 6.7% 7.5% 1499 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 8.2% 1379 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 2.9% 3833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 5.22 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 5.7% 1946 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 37.5% 299 г
Марганец, Mn 0.1037 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1929 г
Медь, Cu 65.45 мкг 1000 мкг 6.5% 7.3% 1528 г
Молибден, Mo 4.135 мкг 70 мкг 5.9% 6.6% 1693 г
Никель, Ni 0.927 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 9.455 мкг 55 мкг 17.2% 19.2% 582 г
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24331 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2381 г
Цинк, Zn 0.5011 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2395 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.281 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.204 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 89,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов