Мой здоровый рацион

Рецепт Чечвичная фета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечвичная фета

Чечевица, зерно 280 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 200 г
Огурец грунтовый 280 г
Перец сладкий красный 195 г
Оливковое масло 30 г
Лук репчатый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечвичная фета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.7% 800 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.2% 1450 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 11.6% 526 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.6 мкг 900 мкг 9.7% 5.9% 1027 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 7.7% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.1% 756 г
Витамин В4, холин 31.07 мг 500 мг 6.2% 3.8% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 7.7% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 10.2% 604 г
Витамин В9, фолаты 34.274 мкг 400 мкг 8.6% 5.3% 1167 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 6.4% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 49.94 мг 90 мг 55.5% 34% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12626 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 1.9145 мг 20 мг 9.6% 5.9% 1045 г
Ниацин 0.719 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.54 мг 2500 мг 10.7% 6.6% 934 г
Кальций, Ca 123.4 мг 1000 мг 12.3% 7.5% 810 г
Кремний, Si 39.051 мг 30 мг 130.2% 79.8% 77 г
Магний, Mg 30.46 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1313 г
Натрий, Na 229.07 мг 1300 мг 17.6% 10.8% 568 г
Сера, S 77.82 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1285 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 14% 437 г
Хлор, Cl 31.59 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.5 мкг ~
Бор, B 178.7 мкг ~
Ванадий, V 6.56 мкг ~
Железо, Fe 3.538 мг 18 мг 19.7% 12.1% 509 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 1% 6024 г
Кобальт, Co 4.245 мкг 10 мкг 42.5% 26% 236 г
Литий, Li 35.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.4103 мг 2 мг 20.5% 12.6% 487 г
Медь, Cu 229.16 мкг 1000 мкг 22.9% 14% 436 г
Молибден, Mo 21.353 мкг 70 мкг 30.5% 18.7% 328 г
Никель, Ni 43.096 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 8.034 мкг 55 мкг 14.6% 8.9% 685 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 78.14 мкг ~
Фтор, F 14.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Хром, Cr 5.63 мкг 50 мкг 11.3% 6.9% 888 г
Цинк, Zn 1.3731 мг 12 мг 11.4% 7% 874 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 0.773 г ~
Лизин 0.699 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.534 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.56 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.133 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.339 г ~
12:0 Лауриновая 0.199 г ~
14:0 Миристиновая 0.473 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.243 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.396 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Чечвичная фета составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».