Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи 08.07.2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 08.07.2023

Фасоль стручковая 726 г
Чеснок 26 г
Соевый соус (Classic) "Sen Soy" 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 08.07.2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 12.4% 2303 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 6.6% 4294 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 58.9% 488 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 10.9% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 25.3% 1142 г
бета Каротин 0.471 мг 5 мг 9.4% 27% 1062 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 23.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 38.2% 753 г
Витамин В4, холин 18.98 мг 500 мг 3.8% 10.9% 2634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 14.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 30.7% 935 г
Витамин В9, фолаты 42.486 мкг 400 мкг 10.6% 30.5% 941 г
Витамин C, аскорбиновая 23.95 мг 90 мг 26.6% 76.4% 376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 6.9% 4098 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 40.8% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.177 мг 20 мг 5.9% 17% 1699 г
Ниацин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.89 мг 2500 мг 12.7% 36.5% 789 г
Кальций, Ca 84.07 мг 1000 мг 8.4% 24.1% 1189 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 1.1% 27778 г
Магний, Mg 31.86 мг 400 мг 8% 23% 1255 г
Натрий, Na 3.07 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 42345 г
Сера, S 24.21 мг 1000 мг 2.4% 6.9% 4131 г
Фосфор, P 56 мг 800 мг 7% 20.1% 1429 г
Хлор, Cl 1.26 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 182540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Бор, B 1.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 21.6% 1325 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 39474 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 10.9% 2639 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.2883 мг 2 мг 14.4% 41.4% 694 г
Медь, Cu 86.67 мкг 1000 мкг 8.7% 25% 1154 г
Молибден, Mo 1.07 мкг 70 мкг 1.5% 4.3% 6542 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 1.304 мкг 55 мкг 2.4% 6.9% 4218 г
Фтор, F 22.69 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 17629 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 9.8% 2959 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 7.8% 3686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.272 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 31.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи 08.07.2023 составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 154 гр (53.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».