Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из фасоли с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из фасоли с грецким орехом

Фасоль, зерно (Варка) 200 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Грецкий орех 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Чеснок (Припускание) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из фасоли с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5% 927 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 11% 418 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.2% 1450 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 10.4% 444 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 4023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 2.1% 2195 г
альфа Каротин 2.25 мкг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.4% 1359 г
бета Криптоксантин 12.625 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.063 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 4.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 2% 2308 г
Витамин В4, холин 33.88 мг 500 мг 6.8% 3.1% 1476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 4.3% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 7.3% 631 г
Витамин В9, фолаты 19.215 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2082 г
Витамин C, аскорбиновая 7.18 мг 90 мг 8% 3.7% 1253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.432 мг 15 мг 16.2% 7.5% 617 г
Витамин Н, биотин 0.876 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5708 г
Витамин К, филлохинон 22.2 мкг 120 мкг 18.5% 8.5% 541 г
Витамин РР, НЭ 2.4226 мг 20 мг 12.1% 5.6% 826 г
Ниацин 0.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 454.06 мг 2500 мг 18.2% 8.4% 551 г
Кальций, Ca 69.13 мг 1000 мг 6.9% 3.2% 1447 г
Кремний, Si 31.878 мг 30 мг 106.3% 49.1% 94 г
Магний, Mg 51.45 мг 400 мг 12.9% 6% 777 г
Натрий, Na 20.58 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6317 г
Сера, S 65.81 мг 1000 мг 6.6% 3% 1520 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 10.6% 434 г
Хлор, Cl 35.52 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 51.79 мкг ~
Железо, Fe 2.119 мг 18 мг 11.8% 5.4% 849 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Кобальт, Co 7.971 мкг 10 мкг 79.7% 36.8% 125 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.6918 мг 2 мг 34.6% 16% 289 г
Медь, Cu 289.46 мкг 1000 мкг 28.9% 13.3% 345 г
Молибден, Mo 12.993 мкг 70 мкг 18.6% 8.6% 539 г
Никель, Ni 71.662 мкг ~
Рубидий, Rb 39.4 мкг ~
Селен, Se 6.49 мкг 55 мкг 11.8% 5.4% 847 г
Стронций, Sr 4.2 мкг ~
Титан, Ti 38.1 мкг ~
Фтор, F 204.36 мкг 4000 мкг 5.1% 2.4% 1957 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 3.7% 1244 г
Цинк, Zn 1.4003 мг 12 мг 11.7% 5.4% 857 г
Цирконий, Zr 4.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.64 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.805 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.27 г ~
Пролин 0.502 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 46.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.313 мг ~
Стигмастерол 0.188 мг ~
бета Ситостерол 7.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.893 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.115 г min 16.8 г 18.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.165 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.36 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.5 г от 11.2 до 20.6 г 75.9% 35%
18:2 Линолевая (ud) 7.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.065 г ~

Энергетическая ценность Паштет из фасоли с грецким орехом составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».