Мой здоровый рацион

Рецепт Пана кота. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пана кота

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 15% жирности 200 г
Желатин пищевой 20 г
Клубника 50 г
Черника 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пана кота".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.9% 603 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9.9% 718 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3101 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.6 мкг 900 мкг 6.1% 4.4% 1648 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 5.8% 1241 г
Витамин В4, холин 35.97 мг 500 мг 7.2% 5.1% 1390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 20.769 мкг 400 мкг 5.2% 3.7% 1926 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 15.8% 453 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 5.6% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4451 г
Витамин Н, биотин 4.829 мкг 50 мкг 9.7% 6.9% 1035 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.3644 мг 20 мг 11.8% 8.4% 846 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.12 мг 2500 мг 4.3% 3.1% 2312 г
Кальций, Ca 129.23 мг 1000 мг 12.9% 9.2% 774 г
Кремний, Si 11.635 мг 30 мг 38.8% 27.7% 258 г
Магний, Mg 17.69 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2261 г
Натрий, Na 33.88 мг 1300 мг 2.6% 1.9% 3837 г
Сера, S 92.63 мг 1000 мг 9.3% 6.6% 1080 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 11% 650 г
Хлор, Cl 75.75 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 2.48 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Йод, I 8.07 мкг 150 мкг 5.4% 3.9% 1859 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 9.7% 737 г
Литий, Li 0.865 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2.1% 3356 г
Медь, Cu 109.42 мкг 1000 мкг 10.9% 7.8% 914 г
Молибден, Mo 6.077 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1152 г
Никель, Ni 0.038 мкг ~
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 11.74 мкг 55 мкг 21.3% 15.2% 468 г
Стронций, Sr 14.23 мкг ~
Фтор, F 27.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14451 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2660 г
Цинк, Zn 0.2801 мг 12 мг 2.3% 1.6% 4284 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.106 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 0.38 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.313 г min 16.8 г 13.8% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%

Энергетическая ценность Пана кота составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».