| Зеленая гречка | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Сок лимонный | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.7 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 482 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4% | 710 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 6.1% | 471 г |
| Углеводы | 58 г | 219 г | 26.5% | 7.6% | 378 г |
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 11.6% | 247 г |
| Вода | 16.1 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14118 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.323 мг | 1.8 мг | 17.9% | 5.1% | 557 г |
| Витамин В4, холин | 0.48 мг | 500 мг | 0.1% | 104167 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.968 мг | 5 мг | 19.4% | 5.5% | 517 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.3% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.194 мкг | 400 мкг | 6% | 1.7% | 1653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 1.1% | 2736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.04 мг | 15 мг | 26.9% | 7.7% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6634 мг | 20 мг | 28.3% | 8.1% | 353 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 383.99 мг | 2500 мг | 15.4% | 4.4% | 651 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 5008 г |
| Магний, Mg | 187.05 мг | 400 мг | 46.8% | 13.4% | 214 г |
| Натрий, Na | 357.39 мг | 1300 мг | 27.5% | 7.9% | 364 г |
| Сера, S | 0.97 мг | 1000 мг | 0.1% | 103093 г | |
| Фосфор, P | 282.1 мг | 800 мг | 35.3% | 10.1% | 284 г |
| Хлор, Cl | 320.91 мг | 2300 мг | 14% | 4% | 717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 2.9% | 1001 г |
| Кобальт, Co | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.2% | 12346 г |
| Марганец, Mn | 1.0497 мг | 2 мг | 52.5% | 15% | 191 г |
| Медь, Cu | 2.34 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42735 г |
| Молибден, Mo | 0.591 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.2% | 11844 г |
| Селен, Se | 6.704 мкг | 55 мкг | 12.2% | 3.5% | 820 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9387 мг | 12 мг | 16.2% | 4.6% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.28 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.175 г | min 16.8 г | 12.9% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.941 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.466 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из зеленой гречки составляет 349,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».