| Лосось атлантический (семга) (Жарка) | 318 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 114 г |
| Овсяные отруби, сырые | 32 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 15.1% | 396 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.3% | 644 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.5% | 1333 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 6.6% | 912 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 10.3% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 10% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 73.56 мг | 500 мг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 6% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.116 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 6.7% | 887 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.9% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5663 мг | 20 мг | 42.8% | 25.6% | 233 г |
| Ниацин | 4.091 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349 мг | 2500 мг | 14% | 8.4% | 716 г |
| Кальций, Ca | 32.73 мг | 1000 мг | 3.3% | 2% | 3055 г |
| Магний, Mg | 36.16 мг | 400 мг | 9% | 5.4% | 1106 г |
| Натрий, Na | 63.42 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.9% | 2050 г |
| Сера, S | 214.7 мг | 1000 мг | 21.5% | 12.8% | 466 г |
| Фосфор, P | 250.4 мг | 800 мг | 31.3% | 18.7% | 319 г |
| Хлор, Cl | 46.96 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.746 мг | 18 мг | 9.7% | 5.8% | 1031 г |
| Йод, I | 6.01 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2496 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 20.4% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.4826 мг | 2 мг | 24.1% | 14.4% | 414 г |
| Медь, Cu | 65.8 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.9% | 1520 г |
| Молибден, Mo | 1.696 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4127 г |
| Никель, Ni | 0.335 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.582 мкг | 55 мкг | 22.9% | 13.7% | 437 г |
| Фтор, F | 19.01 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21042 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.6579 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.276 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Глицин | 0.198 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 216.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты из лосося составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».