| Щука (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Окорок тамбовский вареный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1085 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11.2% | 576 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.1% | 709 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3299 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.8 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 7.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.6% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 57 мг | 500 мг | 11.4% | 7.3% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 6% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.102 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 19.8% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4945 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.264 мкг | 10 мкг | 12.6% | 8.1% | 791 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.163 мг | 15 мг | 7.8% | 5% | 1290 г |
| Витамин Н, биотин | 2.226 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.9% | 2246 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5617 мг | 20 мг | 22.8% | 14.7% | 438 г |
| Ниацин | 1.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.63 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.7% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 33.06 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.1% | 3025 г |
| Кремний, Si | 1.044 мг | 30 мг | 3.5% | 2.3% | 2874 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 4.1% | 1559 г |
| Натрий, Na | 212.77 мг | 1300 мг | 16.4% | 10.6% | 611 г |
| Сера, S | 150.76 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.7% | 663 г |
| Фосфор, P | 168.8 мг | 800 мг | 21.1% | 13.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 43.64 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.2% | 5270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.177 мг | 18 мг | 6.5% | 4.2% | 1529 г |
| Йод, I | 3.48 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Кобальт, Co | 10.398 мкг | 10 мкг | 104% | 67% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Медь, Cu | 77.56 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5% | 1289 г |
| Молибден, Mo | 3.482 мкг | 70 мкг | 5% | 3.2% | 2010 г |
| Никель, Ni | 3.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.792 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.1% | 706 г |
| Титан, Ti | 1.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 18002 г |
| Хром, Cr | 24.6 мкг | 50 мкг | 49.2% | 31.7% | 203 г |
| Цинк, Zn | 0.7291 мг | 12 мг | 6.1% | 3.9% | 1646 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.742 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.441 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лизин | 1.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.55 г | ~ | |||
| Треонин | 0.55 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.481 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.812 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.04 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.289 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.944 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.84 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.922 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты щука/сало составляет 155,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».