Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешки из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешки из кабачков

Кабачок (Запекание) 520 г
Морковь (Запекание) 60 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.8 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2413 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.7% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10.7% 1333 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 5.2% 2782 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 303.8 мкг 900 мкг 33.8% 48.4% 296 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 1.661 мг 5 мг 33.2% 47.6% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 5.7% 2500 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 7.4% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.517 мкг 400 мкг 2.9% 4.2% 3473 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 12.3% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.4% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 2% 6912 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4840 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.6311 мг 20 мг 8.2% 11.7% 1226 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.74 мг 2500 мг 11.5% 16.5% 866 г
Кальций, Ca 138.82 мг 1000 мг 13.9% 19.9% 720 г
Кремний, Si 35.287 мг 30 мг 117.6% 168.5% 85 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Натрий, Na 106.07 мг 1300 мг 8.2% 11.7% 1226 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3182 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 17% 842 г
Хлор, Cl 164.36 мг 2300 мг 7.1% 10.2% 1399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.1 мкг ~
Бор, B 47.3 мкг ~
Ванадий, V 19.88 мкг ~
Железо, Fe 0.62 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2903 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 28846 г
Кобальт, Co 1.391 мкг 10 мкг 13.9% 19.9% 719 г
Литий, Li 0.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.16 мг 2 мг 8% 11.5% 1250 г
Медь, Cu 67.71 мкг 1000 мкг 6.8% 9.7% 1477 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 11.2% 1284 г
Никель, Ni 1.976 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 1.934 мкг 55 мкг 3.5% 5% 2844 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 12.06 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33167 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.7366 мг 12 мг 6.1% 8.7% 1629 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.164 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.296 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты 2.055 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.617 г ~
Пролин 0.311 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 7.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%

Энергетическая ценность Лепешки из кабачков составляет 69,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».