| Кабачок | 1600 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Морковь | 300 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.3% | 5846 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7.6% | 1806 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 6.2% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.1% | 909 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.3 мкг | 900 мкг | 45.9% | 63% | 218 г |
| бета Каротин | 2.48 мг | 5 мг | 49.6% | 68.1% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.15 мг | 500 мг | 2.8% | 3.8% | 3534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 5.5% | 2488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 12.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.2 мкг | 400 мкг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.2 мг | 90 мг | 22.4% | 30.8% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.427 мг | 15 мг | 9.5% | 13% | 1051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.847 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5903 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.136 мг | 20 мг | 5.7% | 7.8% | 1761 г |
| Ниацин | 0.931 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.24 мг | 2500 мг | 14.1% | 19.4% | 710 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.8% | 3550 г |
| Кремний, Si | 38 мг | 30 мг | 126.7% | 174% | 79 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 7.3% | 1875 г |
| Натрий, Na | 7.55 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 17219 г |
| Сера, S | 15.56 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6427 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 6.5% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 23.79 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 6% | 2273 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 44.5% | 309 г |
| Литий, Li | 1.2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2129 мг | 2 мг | 10.6% | 14.6% | 939 г |
| Медь, Cu | 94.33 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 12.9% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 7.573 мкг | 70 мкг | 10.8% | 14.8% | 924 г |
| Никель, Ni | 2.973 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.475 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11579 г |
| Стронций, Sr | 1.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 18273 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.4% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.546 мг | 12 мг | 4.6% | 6.3% | 2198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 49.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».