Мой здоровый рацион

Рецепт Табуле из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Табуле из киноа

Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Киноа, приготовленная 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 18 г
Огурец грунтовый 80 г
Руккола 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Табуле из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.2% 1382 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 12.3% 583 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 7% 1022 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2976 г
Лютеин + Зеаксантин 352.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.1% 1011 г
Витамин В4, холин 81.96 мг 500 мг 16.4% 11.8% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 6.9% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 25.366 мкг 400 мкг 6.3% 4.5% 1577 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.6% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 4.5% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3158 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.374 мг ~
дельта Токоферол 0.035 мг ~
Витамин Н, биотин 6.001 мкг 50 мкг 12% 8.6% 833 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 8.7% 828 г
Витамин РР, НЭ 0.8908 мг 20 мг 4.5% 3.2% 2245 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.39 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1521 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 3% 2378 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 31.9% 225 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 5.7% 1269 г
Натрий, Na 45.07 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2884 г
Сера, S 68.22 мг 1000 мг 6.8% 4.9% 1466 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 10.6% 676 г
Хлор, Cl 50.89 мг 2300 мг 2.2% 1.6% 4520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1221 г
Йод, I 6.47 мкг 150 мкг 4.3% 3.1% 2318 г
Кобальт, Co 3.11 мкг 10 мкг 31.1% 22.3% 322 г
Марганец, Mn 0.2823 мг 2 мг 14.1% 10.1% 708 г
Медь, Cu 116.43 мкг 1000 мкг 11.6% 8.3% 859 г
Молибден, Mo 1.967 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3559 г
Никель, Ni 0.003 мкг ~
Селен, Se 10.047 мкг 55 мкг 18.3% 13.1% 547 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.7585 мг 12 мг 6.3% 4.5% 1582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.413 г ~
10:0 Каприновая 0.357 г ~
12:0 Лауриновая 2.53 г ~
14:0 Миристиновая 0.917 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.766 г min 16.8 г 10.5% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.415 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Табуле из киноа составляет 139,4 кКал.

  • Порция = 159 гр (221.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов