| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Соевый Соус [Сэн Сой] | 10 г |
| Томатная паста | 10 г |
| Яблочное пюре | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 13.3% | 427 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10% | 571 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.4% | 1708 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.7% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 73.18 мг | 500 мг | 14.6% | 8.3% | 683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 7.4% | 772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 12.4% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.369 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.386 мкг | 3 мкг | 12.9% | 7.3% | 777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.36 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.317 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4732 г |
| Витамин Н, биотин | 8.087 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.2% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4325 мг | 20 мг | 47.2% | 26.9% | 212 г |
| Ниацин | 5.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.42 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.8% | 838 г |
| Кальций, Ca | 41.31 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.3% | 2421 г |
| Магний, Mg | 25.02 мг | 400 мг | 6.3% | 3.6% | 1599 г |
| Натрий, Na | 2033.47 мг | 1300 мг | 156.4% | 89.1% | 64 г |
| Сера, S | 182.45 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.4% | 548 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 10% | 570 г |
| Хлор, Cl | 3069.05 мг | 2300 мг | 133.4% | 76% | 75 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Йод, I | 8.03 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.1% | 1868 г |
| Кобальт, Co | 11.21 мкг | 10 мкг | 112.1% | 63.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2381 г |
| Медь, Cu | 111.46 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.3% | 897 г |
| Молибден, Mo | 10.371 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50926 г |
| Фтор, F | 87.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.3% | 4570 г |
| Хром, Cr | 6.32 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.2% | 791 г |
| Цинк, Zn | 1.2864 мг | 12 мг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.182 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.354 г | ~ | |||
| Лизин | 1.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.677 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.576 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 1.162 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.848 г | ~ | |||
| Серин | 0.848 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.079 г | min 16.8 г | 24.3% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.232 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица на костре составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».