| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Кунжут | 30 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 10.1% | 475 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.2% | 1474 г |
| Углеводы | 26.9 г | 219 г | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 7.4% | 645 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 403.1 мкг | 900 мкг | 44.8% | 21.4% | 223 г |
| альфа Каротин | 4.09 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.535 мг | 5 мг | 50.7% | 24.2% | 197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 480.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 5.9% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 50.97 мг | 500 мг | 10.2% | 4.9% | 981 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.944 мг | 5 мг | 18.9% | 9% | 530 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 9.2% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.645 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.5% | 1938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.6% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.73 мг | 90 мг | 5.3% | 2.5% | 1903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3036 г |
| гамма Токоферол | 0.153 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.395 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6533 мг | 20 мг | 28.3% | 13.5% | 354 г |
| Ниацин | 5.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.39 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.1% | 938 г |
| Кальций, Ca | 111.39 мг | 1000 мг | 11.1% | 5.3% | 898 г |
| Кремний, Si | 37.793 мг | 30 мг | 126% | 60.1% | 79 г |
| Магний, Mg | 93.11 мг | 400 мг | 23.3% | 11.1% | 430 г |
| Натрий, Na | 56.56 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.1% | 2298 г |
| Сера, S | 152.33 мг | 1000 мг | 15.2% | 7.3% | 656 г |
| Фосфор, P | 182.5 мг | 800 мг | 22.8% | 10.9% | 438 г |
| Хлор, Cl | 50.87 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.466 мг | 18 мг | 13.7% | 6.5% | 730 г |
| Йод, I | 2.55 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Кобальт, Co | 5.611 мкг | 10 мкг | 56.1% | 26.8% | 178 г |
| Литий, Li | 6.896 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5006 мг | 2 мг | 25% | 11.9% | 400 г |
| Медь, Cu | 254.75 мкг | 1000 мкг | 25.5% | 12.2% | 393 г |
| Молибден, Mo | 10.031 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.8% | 698 г |
| Никель, Ni | 14.034 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.433 мкг | 55 мкг | 28.1% | 13.4% | 356 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.37 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.9% | 5307 г |
| Хром, Cr | 11.98 мкг | 50 мкг | 24% | 11.5% | 417 г |
| Цинк, Zn | 2.0303 мг | 12 мг | 16.9% | 8.1% | 591 г |
| Цирконий, Zr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.907 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.782 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.365 г | ~ | |||
| Лизин | 1.543 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.741 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.762 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.702 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.722 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.449 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.592 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица по пекински составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».