Мой здоровый рацион

Рецепт Вкуснейшие пирожные по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкуснейшие пирожные по Дюкану

Яйцо куриное 100 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 30 г
Кукурузный крахмал 16 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 5 г
Яичный желток куриный 40 г
Молоко Легкое 0,5% [Домик в деревне] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкуснейшие пирожные по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9% 1041 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9.7% 966 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 2.8% 3369 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 14.8% 630 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.4% 1440 г
Витамин В4, холин 129.49 мг 500 мг 25.9% 24.2% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 12.3% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.619 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11053 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 8.8% 1068 г
Витамин D, кальциферол 1.197 мкг 10 мкг 12% 11.2% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 2% 4732 г
Витамин Н, биотин 9.66 мкг 50 мкг 19.3% 18% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1791 мг 20 мг 5.9% 5.5% 1696 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.99 мг 2500 мг 1.8% 1.7% 5683 г
Кальций, Ca 25.42 мг 1000 мг 2.5% 2.3% 3934 г
Магний, Mg 4.12 мг 400 мг 1% 0.9% 9709 г
Натрий, Na 36.1 мг 1300 мг 2.8% 2.6% 3601 г
Сера, S 55.42 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1804 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 10.9% 857 г
Хлор, Cl 48.62 мг 2300 мг 2.1% 2% 4731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 6.2% 1510 г
Йод, I 7.53 мкг 150 мкг 5% 4.7% 1992 г
Кобальт, Co 4.354 мкг 10 мкг 43.5% 40.6% 230 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13423 г
Медь, Cu 33.24 мкг 1000 мкг 3.3% 3.1% 3008 г
Молибден, Mo 2.449 мкг 70 мкг 3.5% 3.3% 2858 г
Селен, Se 12.142 мкг 55 мкг 22.1% 20.6% 453 г
Фтор, F 12.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32077 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.9% 3247 г
Цинк, Zn 0.536 мг 12 мг 4.5% 4.2% 2239 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 266.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.192 г min 16.8 г 13% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.667 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Вкуснейшие пирожные по Дюкану составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 74 гр (79.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».