| Укроп | 19 г |
| Огурец без кожуры | 371 г |
| Пекинская капуста | 209 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 6.2% | 12954 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 9.2% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3.1% | 28000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 6.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 34.6% | 2222 г |
| Вода | 95.6 г | 2273 г | 4.2% | 32.3% | 2378 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.8 мкг | 900 мкг | 3.5% | 26.9% | 2830 г |
| альфа Каротин | 5.304 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 35.4% | 2193 г |
| бета Криптоксантин | 11.149 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.658 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 17.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 15.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 10% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 30% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 45.4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.092 мкг | 400 мкг | 9.3% | 71.5% | 1078 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.57 мг | 90 мг | 16.2% | 124.6% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 6.2% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 136.9% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2069 мг | 20 мг | 1% | 7.7% | 9667 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.9 мг | 2500 мг | 7.1% | 54.6% | 1405 г |
| Кальций, Ca | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 33.1% | 2347 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 1.5% | 58824 г |
| Магний, Mg | 14.19 мг | 400 мг | 3.5% | 26.9% | 2819 г |
| Натрий, Na | 5.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 3.1% | 22648 г |
| Сера, S | 8.94 мг | 1000 мг | 0.9% | 6.9% | 11186 г |
| Фосфор, P | 26.1 мг | 800 мг | 3.3% | 25.4% | 3065 г |
| Хлор, Cl | 1.57 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.8% | 146497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 12.3% | 6102 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 8.5% | 9259 г |
| Литий, Li | 0.063 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 58.5% | 1319 г |
| Медь, Cu | 61.17 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 46.9% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 0.057 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.8% | 122807 г |
| Никель, Ni | 0.181 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 4.6% | 15406 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.37 мкг | 4000 мкг | 291971 г | ||
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 10% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.2144 мг | 12 мг | 1.8% | 13.8% | 5597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.066 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 13 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».