| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 225 г |
| Панировочные сухари | 14 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 17 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 19.3% | 284 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.5% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3859 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3600 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 66.48 мг | 500 мг | 13.3% | 7.3% | 752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 17% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.637 мг | 2 мг | 31.9% | 17.5% | 314 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.89 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.5% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.279 мкг | 3 мкг | 9.3% | 5.1% | 1075 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.032 мг | 15 мг | 6.9% | 3.8% | 1453 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.014 мкг | 50 мкг | 4% | 2.2% | 2483 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.0634 мг | 20 мг | 40.3% | 22.1% | 248 г |
| Ниацин | 9.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.67 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.4% | 851 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3874 г |
| Кремний, Si | 0.274 мг | 30 мг | 0.9% | 0.5% | 10949 г |
| Магний, Mg | 79.81 мг | 400 мг | 20% | 11% | 501 г |
| Натрий, Na | 509.33 мг | 1300 мг | 39.2% | 21.5% | 255 г |
| Сера, S | 259.27 мг | 1000 мг | 25.9% | 14.2% | 386 г |
| Фосфор, P | 185.2 мг | 800 мг | 23.2% | 12.7% | 432 г |
| Хлор, Cl | 78.59 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.9% | 2927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.112 мг | 18 мг | 11.7% | 6.4% | 852 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.5% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 9.429 мкг | 10 мкг | 94.3% | 51.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.3% | 1290 г |
| Медь, Cu | 119.22 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.5% | 839 г |
| Молибден, Mo | 10.373 мкг | 70 мкг | 14.8% | 8.1% | 675 г |
| Никель, Ni | 0.151 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.112 мкг | 55 мкг | 42% | 23% | 238 г |
| Титан, Ti | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.48 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.5% | 3556 г |
| Хром, Cr | 20.88 мкг | 50 мкг | 41.8% | 22.9% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.5457 мг | 12 мг | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.016 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.238 г | ~ | |||
| Лизин | 2.909 г | ~ | |||
| Метионин | 0.51 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.932 г | ~ | |||
| Треонин | 1.247 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 1.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.479 г | ~ | |||
| Пролин | 1.231 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.487 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.533 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.222 г | min 16.8 г | 7.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе (самодельное) составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».