| Куриная грудка (филе) (Варка) | 880 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 29.4 г | 76 г | 38.7% | 28.6% | 259 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.4% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3224 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 8% | 919 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.9995 мг | 20 мг | 75% | 55.4% | 133 г |
| Ниацин | 8.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.1% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3062 г |
| Магний, Mg | 91.4 мг | 400 мг | 22.9% | 16.9% | 438 г |
| Натрий, Na | 15.21 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8547 г |
| Сера, S | 4.77 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 20964 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 14.8% | 499 г |
| Хлор, Cl | 6.68 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
| Кобальт, Co | 12.591 мкг | 10 мкг | 125.9% | 92.9% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Медь, Cu | 114.79 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 8.5% | 871 г |
| Молибден, Mo | 15.39 мкг | 70 мкг | 22% | 16.2% | 455 г |
| Фтор, F | 476.95 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Хром, Cr | 34.98 мкг | 50 мкг | 70% | 51.7% | 143 г |
| Цинк, Zn | 1.8188 мг | 12 мг | 15.2% | 11.2% | 660 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.546 г | ~ | |||
| Валин | 1.819 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.847 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.581 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.77 г | ~ | |||
| Лизин | 3.694 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.217 г | ~ | |||
| Треонин | 1.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.742 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 1.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.959 г | ~ | |||
| Пролин | 1.413 г | ~ | |||
| Серин | 1.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.602 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.993 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварное куриное филе составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».