| Свинина, ребра с тонким слоем мяса, мясо с жиром ,разогретая, обжаренная | 500 г |
| Свинина беконная (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Горох, зерно (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Вода | 3000 г |
| Перец черный горошек | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.3% | 1617 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10.4% | 1120 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2735 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 7.4% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| бета Криптоксантин | 0.497 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 17.83 мг | 500 мг | 3.6% | 4.2% | 2804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 6.7% | 1767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 9.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.925 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.9% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 2% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.7% | 4386 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.228 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.9% | 12295 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.045 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4785 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6726 мг | 20 мг | 8.4% | 9.8% | 1196 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.53 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.1% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 18.7 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5348 г |
| Кремний, Si | 4.298 мг | 30 мг | 14.3% | 16.7% | 698 г |
| Магний, Mg | 16.16 мг | 400 мг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Натрий, Na | 17.2 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.5% | 7558 г |
| Сера, S | 30.79 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.6% | 3248 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 8.3% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 20.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.074 мг | 18 мг | 6% | 7% | 1676 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 2.056 мкг | 10 мкг | 20.6% | 24.1% | 486 г |
| Литий, Li | 11.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1846 мг | 2 мг | 9.2% | 10.8% | 1083 г |
| Медь, Cu | 91.99 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.8% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 6.328 мкг | 70 мкг | 9% | 10.5% | 1106 г |
| Никель, Ni | 14.352 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.926 мкг | 55 мкг | 7.1% | 8.3% | 1401 г |
| Стронций, Sr | 4.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.66 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.1% | 5430 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.6% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.7242 мг | 12 мг | 6% | 7% | 1657 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.953 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.589 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.533 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.979 г | min 16.8 г | 11.8% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.82 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп с копченностями (4800) составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».