| Печень куриная (Тушение) | 460 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 130 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Молоко "Савушкин" 1,5% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 16.1% | 531 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2960 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6456.5 мкг | 900 мкг | 717.4% | 613.7% | 14 г |
| Ретинол | 6.456 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 17.2% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.42 мг | 1.8 мг | 78.9% | 67.5% | 127 г |
| Витамин В4, холин | 127 мг | 500 мг | 25.4% | 21.7% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.372 мг | 5 мг | 87.4% | 74.8% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 22.5% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.842 мкг | 400 мкг | 27.5% | 23.5% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.391 мкг | 3 мкг | 346.4% | 296.3% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.34 мг | 90 мг | 17% | 14.5% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.669 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2242 г |
| Витамин Н, биотин | 3.496 мкг | 50 мкг | 7% | 6% | 1430 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5849 мг | 20 мг | 47.9% | 41% | 209 г |
| Ниацин | 7.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.33 мг | 2500 мг | 12.1% | 10.4% | 827 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Кремний, Si | 0.804 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3731 г |
| Магний, Mg | 19.45 мг | 400 мг | 4.9% | 4.2% | 2057 г |
| Натрий, Na | 56.16 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.7% | 2315 г |
| Сера, S | 144.52 мг | 1000 мг | 14.5% | 12.4% | 692 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 20.4% | 418 г |
| Хлор, Cl | 8.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.364 мг | 18 мг | 63.1% | 54% | 158 г |
| Йод, I | 4.35 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.5% | 3448 г |
| Кобальт, Co | 12.975 мкг | 10 мкг | 129.8% | 111% | 77 г |
| Литий, Li | 0.088 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2363 мг | 2 мг | 11.8% | 10.1% | 846 г |
| Медь, Cu | 358.7 мкг | 1000 мкг | 35.9% | 30.7% | 279 г |
| Молибден, Mo | 36.604 мкг | 70 мкг | 52.3% | 44.7% | 191 г |
| Никель, Ni | 0.285 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.859 мкг | 55 мкг | 57.9% | 49.5% | 173 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.48 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Хром, Cr | 7.24 мкг | 50 мкг | 14.5% | 12.4% | 691 г |
| Цинк, Zn | 4.475 мг | 12 мг | 37.3% | 31.9% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.852 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.731 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.448 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.271 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.335 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.456 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.157 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.064 г | min 16.8 г | 12.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с шампиньонами составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».