| Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли | 300 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 70 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Отварное куриное филе | 120 г |
| Шампиньоны | 30 г |
| Перец сладкий | 40 г |
| Сыр адыгейский | 150 г |
Основа: цветная капуста — 300гр отварить и помять или натереть на крупной терке сыр — 150гр натереть на крупной терке яйцо — 1 шт Все перемешать и выложить на форму застеленную пергаментом. соль Поставить в разогретую духовку 230 градусов на 15 минут. После выпекания смазать основу пиццы маложирным белым йогуртом,посолить. начинка: куриное филе 120гр отварить и нарезать тонко грибы шампиньоны 30гр сырые нарезать перец сладкий 40гр нарезать тонко лук 15гр тонко нарезать сыр 50 гр натереть на крупной терке Начинку выложить на основание пиццы поверх соуса и посыпать сыром, запекать еще 10 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14% | 717 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.6% | 1057 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 10% | 1006 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 2.1% | 4808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.326 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.8% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 31.93 мг | 500 мг | 6.4% | 6.5% | 1566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 4.6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.218 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.6% | 2196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.4% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.09 мг | 90 мг | 25.7% | 25.9% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 1.247 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.5% | 4010 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.8% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.234 мг | 20 мг | 21.2% | 21.4% | 472 г |
| Ниацин | 1.675 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.17 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.5% | 1561 г |
| Кальций, Ca | 125 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.6% | 800 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 6.5% | 1574 г |
| Натрий, Na | 113.34 мг | 1300 мг | 8.7% | 8.8% | 1147 г |
| Сера, S | 52.9 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.3% | 1890 г |
| Фосфор, P | 131.5 мг | 800 мг | 16.4% | 16.5% | 608 г |
| Хлор, Cl | 20.02 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 4% | 2532 г |
| Йод, I | 2.79 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.9% | 5376 г |
| Кобальт, Co | 3.378 мкг | 10 мкг | 33.8% | 34.1% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.0695 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2878 г |
| Медь, Cu | 34.8 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Молибден, Mo | 3.378 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.8% | 2072 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.344 мкг | 55 мкг | 4.3% | 4.3% | 2346 г |
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63391 г |
| Хром, Cr | 6.52 мкг | 50 мкг | 13% | 13.1% | 767 г |
| Цинк, Zn | 0.4704 мг | 12 мг | 3.9% | 3.9% | 2551 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.397 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.339 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.612 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.259 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.009 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из цветной капусты составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».