| Картофель | 128 г |
| Капуста белокочанная | 273 г |
| Кабачок | 338 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] | 60 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Укроп | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3.1% | 2111 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.7% | 767 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.3% | 909 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.148 мг | 5 мг | 3% | 2% | 3378 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 15.36 мг | 500 мг | 3.1% | 2.1% | 3255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.064 мкг | 400 мкг | 6% | 4% | 1662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.02 мг | 90 мг | 55.6% | 37% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.666 мг | 15 мг | 4.4% | 2.9% | 2252 г |
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.6 мкг | 120 мкг | 40.5% | 27% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4534 мг | 20 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Ниацин | 1.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.02 мг | 2500 мг | 19.1% | 12.7% | 524 г |
| Кальций, Ca | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1970 г |
| Кремний, Si | 62.05 мг | 30 мг | 206.8% | 137.8% | 48 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 3.7% | 1774 г |
| Натрий, Na | 784.87 мг | 1300 мг | 60.4% | 40.2% | 166 г |
| Сера, S | 32.69 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3059 г |
| Фосфор, P | 43.3 мг | 800 мг | 5.4% | 3.6% | 1848 г |
| Хлор, Cl | 1229.84 мг | 2300 мг | 53.5% | 35.6% | 187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 582.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 3.5% | 1927 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 4.03 мкг | 10 мкг | 40.3% | 26.8% | 248 г |
| Литий, Li | 19.752 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2437 мг | 2 мг | 12.2% | 8.1% | 821 г |
| Медь, Cu | 116.23 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.7% | 860 г |
| Молибден, Mo | 11.502 мкг | 70 мкг | 16.4% | 10.9% | 609 г |
| Никель, Ni | 10.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.5% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.51 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24228 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 8.4% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.5098 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2354 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.897 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.773 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.092 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.534 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | min 16.8 г | 16.2% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.637 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кабочка, капусты составляет 150,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».