Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Гречка 200 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 150 г
Курица в мультиварке 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 10.5% 1056 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.7% 870 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 413.5 мкг 900 мкг 45.9% 50.8% 218 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 2.433 мг 5 мг 48.7% 53.9% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.1% 2169 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 0.9% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 6.708 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 5963 г
Витамин C, аскорбиновая 4.48 мг 90 мг 5% 5.5% 2009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.487 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10267 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9579 мг 20 мг 9.8% 10.8% 1022 г
Ниацин 1.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.83 мг 2500 мг 8.2% 9.1% 1227 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 2.9% 3888 г
Кремний, Si 11.715 мг 30 мг 39.1% 43.3% 256 г
Магний, Mg 30.23 мг 400 мг 7.6% 8.4% 1323 г
Натрий, Na 93.19 мг 1300 мг 7.2% 8% 1395 г
Сера, S 89.97 мг 1000 мг 9% 10% 1111 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 12.2% 911 г
Хлор, Cl 144.03 мг 2300 мг 6.3% 7% 1597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 227.4 мкг ~
Бор, B 141.5 мкг ~
Ванадий, V 20.13 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 8.5% 1292 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4918 г
Кобальт, Co 5.373 мкг 10 мкг 53.7% 59.4% 186 г
Литий, Li 1.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.2309 мг 2 мг 11.5% 12.7% 866 г
Медь, Cu 114.34 мкг 1000 мкг 11.4% 12.6% 875 г
Молибден, Mo 10.497 мкг 70 мкг 15% 16.6% 667 г
Никель, Ni 2.433 мкг ~
Рубидий, Rb 197.2 мкг ~
Селен, Se 0.69 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7971 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 71.45 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5598 г
Хром, Cr 9.15 мкг 50 мкг 18.3% 20.2% 546 г
Цинк, Zn 1.0188 мг 12 мг 8.5% 9.4% 1178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 528.09 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.695 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 521.731 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 0.985 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 49.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.441 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 90,4 кКал.

  • Порция = 106 гр (95.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».