| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.3% | 2222 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 15.9% | 740 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 16.9% | 694 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 6.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 31.36 мг | 500 мг | 6.3% | 7.4% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 10.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 21.3% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.56 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.8% | 4184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.896 мкг | 3 мкг | 29.9% | 35.2% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 91.2 мг | 90 мг | 101.3% | 119.2% | 99 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.04 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.658 мг | 20 мг | 13.3% | 15.6% | 752 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.28 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.5% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 11.4 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Кремний, Si | 8.52 мг | 30 мг | 28.4% | 33.4% | 352 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2770 г |
| Натрий, Na | 73.44 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.6% | 1770 г |
| Сера, S | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 11.8% | 998 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 14.2% | 824 г |
| Хлор, Cl | 9.84 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 23374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 8.5% | 1398 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.68 мкг | 10 мкг | 16.8% | 19.8% | 595 г |
| Литий, Li | 31.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1458 мг | 2 мг | 7.3% | 8.6% | 1372 г |
| Медь, Cu | 85.68 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 10.1% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.1% | 3889 г |
| Никель, Ni | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.956 мкг | 55 мкг | 14.5% | 17.1% | 691 г |
| Фтор, F | 6.24 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 64103 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 2.3552 мг | 12 мг | 19.6% | 23.1% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.72 г | ~ | |||
| Лизин | 0.754 г | ~ | |||
| Метионин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.562 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.374 г | ~ | |||
| Пролин | 0.456 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.471 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.808 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.774 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.088 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные говядиной составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».