Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченый лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченый лаваш с начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 140 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 75 г
Сыр голландский, брусковый 110 г
Колбаса вареная говяжья 100 г
Майонез «Провансаль» 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченый лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 6.5% 567 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 10.1% 366 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 3.3% 1141 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 47.3 г 2273 г 2.1% 0.8% 4805 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 3.1% 1194 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.2% 1161 г
Витамин В4, холин 2.33 мг 500 мг 0.5% 0.2% 21459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.711 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8491 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 3.6% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5732 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.8% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.693 мг 15 мг 18% 6.7% 557 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 0.6% 6297 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.0057 мг 20 мг 20% 7.4% 499 г
Ниацин 1.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.44 мг 2500 мг 7.3% 2.7% 1363 г
Кальций, Ca 273.06 мг 1000 мг 27.3% 10.1% 366 г
Магний, Mg 35.93 мг 400 мг 9% 3.3% 1113 г
Натрий, Na 709.35 мг 1300 мг 54.6% 20.2% 183 г
Сера, S 103.77 мг 1000 мг 10.4% 3.8% 964 г
Фосфор, P 243.5 мг 800 мг 30.4% 11.2% 329 г
Хлор, Cl 301.56 мг 2300 мг 13.1% 4.8% 763 г
Микроэлементы
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 3.9% 947 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 3.8% 960 г
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4016 г
Медь, Cu 42.01 мкг 1000 мкг 4.2% 1.6% 2380 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 0.6% 5761 г
Никель, Ni 2.257 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 79710 г
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 115274 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 1.3079 мг 12 мг 10.9% 4% 918 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.778 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.59 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.695 г ~
Заменимые аминокислоты 3.869 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 1.316 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.354 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.532 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 0.851 г ~
15:0 Пентадекановая 0.099 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.626 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.947 г min 16.8 г 17.5% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.635 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.357 г от 11.2 до 20.6 г 30% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеченый лаваш с начинкой составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».