| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 160 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.6% | 5091 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 9.4% | 873 г |
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 15.9% | 513 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 34.96 мг | 500 мг | 7% | 5.7% | 1430 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.247 мг | 5 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.1% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.396 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.9% | 2779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 4.936 мкг | 50 мкг | 9.9% | 8.1% | 1013 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9356 мг | 20 мг | 9.7% | 7.9% | 1033 г |
| Ниацин | 1.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.56 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.2% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 19.02 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5258 г |
| Кремний, Si | 510.026 мг | 30 мг | 1700.1% | 1389% | 6 г |
| Магний, Mg | 47.41 мг | 400 мг | 11.9% | 9.7% | 844 г |
| Натрий, Na | 12.67 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 10260 г |
| Сера, S | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 3949 г |
| Фосфор, P | 132.2 мг | 800 мг | 16.5% | 13.5% | 605 г |
| Хлор, Cl | 55.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 164.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2125 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 2.838 мкг | 10 мкг | 28.4% | 23.2% | 352 г |
| Марганец, Mn | 1.4941 мг | 2 мг | 74.7% | 61% | 134 г |
| Медь, Cu | 230.72 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 18.9% | 433 г |
| Молибден, Mo | 10.982 мкг | 70 мкг | 15.7% | 12.8% | 637 г |
| Никель, Ni | 21.224 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.226 мкг | 55 мкг | 15% | 12.3% | 669 г |
| Фтор, F | 97.17 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2% | 4116 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.9% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.7404 мг | 12 мг | 6.2% | 5.1% | 1621 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.288 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.144 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | min 16.8 г | 2.4% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.383 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».