| Телятина 1 кат. | 700 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Картофель | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1995 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 17.9% | 661 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.5% | 4667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.7% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.1% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 10.2% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 56.54 мг | 500 мг | 11.3% | 13.4% | 884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 15.4% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 19.4% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.892 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2% | 5804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 10.7% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1166 мг | 20 мг | 30.6% | 36.3% | 327 г |
| Ниацин | 3.7 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.23 мг | 2500 мг | 16.9% | 20% | 592 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7220 г |
| Магний, Mg | 24.54 мг | 400 мг | 6.1% | 7.2% | 1630 г |
| Натрий, Na | 65.08 мг | 1300 мг | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Сера, S | 127.46 мг | 1000 мг | 12.7% | 15% | 785 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 20.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 65.92 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.4% | 3489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 13.3% | 893 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.769 мкг | 10 мкг | 47.7% | 56.5% | 210 г |
| Литий, Li | 30.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0969 мг | 2 мг | 4.8% | 5.7% | 2064 г |
| Медь, Cu | 183.85 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 21.8% | 544 г |
| Молибден, Mo | 4.615 мкг | 70 мкг | 6.6% | 7.8% | 1517 г |
| Никель, Ni | 3.085 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Фтор, F | 63.15 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6334 г |
| Хром, Cr | 4.08 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.7% | 1225 г |
| Цинк, Zn | 1.8762 мг | 12 мг | 15.6% | 18.5% | 640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.728 г | ~ | |||
| Валин | 0.672 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лизин | 0.957 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Треонин | 0.5 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.64 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.087 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.894 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность оорп составляет 84,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».