Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вертушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вертушки

Яичный желток куриный 30 г
Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 250 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 150 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вертушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 576 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.4% 776 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.2% 371 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 4.7% 725 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.6% 5286 г
Органические кислоты 20.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 5.1% 676 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В4, холин 81.36 мг 500 мг 16.3% 5.6% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 2.2% 1575 г
Витамин В9, фолаты 21.701 мкг 400 мкг 5.4% 1.8% 1843 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 5.3% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.732 мг 15 мг 24.9% 8.5% 402 г
Витамин Н, биотин 5.789 мкг 50 мкг 11.6% 4% 864 г
Витамин РР, НЭ 2.3854 мг 20 мг 11.9% 4.1% 838 г
Ниацин 0.468 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.34 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2830 г
Кальций, Ca 70.6 мг 1000 мг 7.1% 2.4% 1416 г
Кремний, Si 1.106 мг 30 мг 3.7% 1.3% 2712 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3098 г
Натрий, Na 44.99 мг 1300 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Сера, S 93.25 мг 1000 мг 9.3% 3.2% 1072 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 5.6% 606 г
Хлор, Cl 377.3 мг 2300 мг 16.4% 5.6% 610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 290.9 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 24.92 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 1.9% 1782 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Кобальт, Co 2.434 мкг 10 мкг 24.3% 8.3% 411 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.9% 1176 г
Медь, Cu 70.86 мкг 1000 мкг 7.1% 2.4% 1411 г
Молибден, Mo 7.46 мкг 70 мкг 10.7% 3.7% 938 г
Никель, Ni 0.79 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 11.17 мкг 55 мкг 20.3% 6.9% 492 г
Титан, Ti 3.06 мкг ~
Фтор, F 27.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14352 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 4065 г
Цинк, Zn 0.5809 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Творожные вертушки составляет 292,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».