| Белый гриб сушеный | 15 г |
| нерафинированная морская соль | 3 г |
| Укроп | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Базилик, свежий | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Перец белый | 2 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Мидия голубая, приготовленная на пару | 400 г |
| Морская капуста сушеная | 10 г |
| льнное масло нерафинированное | 20 г |
| Кефир 1% | 1000 г |
| вакаме сушеные водоросли | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1909 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 12.7% | 894 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.5% | 1750 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.8% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 6.3% | 1779 г |
| бета Каротин | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 16.2% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 27.99 мг | 500 мг | 5.6% | 6.3% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 11.2% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 4.3% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.355 мкг | 400 мкг | 10.1% | 11.5% | 991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.211 мкг | 3 мкг | 207% | 234.7% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.8 мг | 90 мг | 9.8% | 11.1% | 1023 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 6.7% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 15.9% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1442 мг | 20 мг | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.26 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 107.53 мг | 1000 мг | 10.8% | 12.2% | 930 г |
| Магний, Mg | 44.26 мг | 400 мг | 11.1% | 12.6% | 904 г |
| Натрий, Na | 259.38 мг | 1300 мг | 20% | 22.7% | 501 г |
| Сера, S | 82.03 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.3% | 1219 г |
| Фосфор, P | 144.3 мг | 800 мг | 18% | 20.4% | 554 г |
| Хлор, Cl | 173.35 мг | 2300 мг | 7.5% | 8.5% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.882 мг | 18 мг | 16% | 18.1% | 625 г |
| Йод, I | 22.42 мкг | 150 мкг | 14.9% | 16.9% | 669 г |
| Кобальт, Co | 0.752 мкг | 10 мкг | 7.5% | 8.5% | 1330 г |
| Марганец, Mn | 1.823 мг | 2 мг | 91.2% | 103.4% | 110 г |
| Медь, Cu | 76.86 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 8.7% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 3.478 мкг | 70 мкг | 5% | 5.7% | 2013 г |
| Селен, Se | 23.539 мкг | 55 мкг | 42.8% | 48.5% | 234 г |
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.9871 мг | 12 мг | 8.2% | 9.3% | 1216 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность грибной суп из кефира с мидиями составляет 88,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».